Verpasst nicht unseren Aktionstag: Kürbis & Kohl!
Diesen Donnerstag ist wieder Aktionstag in unseren Mensen. Saisonales Comfort Food vom Feinsten.
Auf den Speiseplänen der einzelnen Einrichtungen stehen folgende Gerichte:
- Kürbis-Ingwer-Suppe
- Gemüsebrühe mit Wirsingkohl
- Kimchi vom Chinakohl
- Salatteller mit gebackenem Kürbis und Sesamöl
- Kichererbsen-Hirse-Bowl mit Sesam-Zitronen Dressing und gerösteten Mandeln
- Rippchen vom Schwein mit Süßkartoffeln und Coleslaw
- Hausgemachte Pasta an Butternut-Kürbissauce, frischen Spinat und gerösteten Walnüssen
- Glasnudeln mit gebratenem Tofu und süß-scharfem Spitzkohl
- Risotto con le zucca - Risotto mit Hokkaido-Kürbis
- Weißkohleintopf mit Wurzelgemüse und Sonnenblumenkerne
- Grünkohlpfanne mit Dinkel, Kreuzkümmel und Kardamom
- Gebackene Kürbisschnitzel an Zitronen-Kurkuma-Sauce
- Wirsingkohlroulade mit Hackfleischfüllung an Kümmeljus
Lasst euch unsere kulinarische Vielfalt nicht entgehen und schaut jetzt in den Speiseplan, um zu erfahren, welche Herbstspezialitäten in eurer Mensa auf euch warten.
(Nicht jedes Gericht kann in jeder Mensa angeboten werden.)
